献立
郷土料理 石川県 2021.11.15
2021年11月18日 献立
今月の郷土料理は、石川県でした。黒豆ご飯、鶏肉の治部に、おからのなます和え、めった汁、キウイでした。黒まめご飯は、黒豆をいれて炊き、ほっこりと炊き上がった仕上がりで、食べると、黒豆の素朴な味がご飯にしみ、とっても美味し …
和好苑の食事~★
2021年11月5日 献立
栗ご飯、鮭の幽庵焼き、柿の白和え、すまし汁、りんご缶★かき揚げうどん、さつま芋と鶏肉の煮物、フルーツヨーグルト💛でした。栗ご飯は、ほっこりと栗が炊き上がり、とっても美味しいかったです。入居者様、利用者様が …
Halloween menu ★ 2021.10.31
2021年11月2日 献立
Halloween★メニューは、エビピラフ、かぼちゃのクリームシチュー、かぼちゃハンバーグでした。おやつは、かぼちゃプリンでした。かぼちゃずくしの献立でした。Halloweenを知らない方がおられ、「今日は何の日?」「H …
郷土料理 2021.10.15 鹿児島県
2021年10月28日 献立
今月は、鹿児島県の郷土料理です。奄美の鶏飯、がね、昆布ともずくの酢の物、さつま汁、みかんでした。奄美の鶏飯は、あったかいご飯の上に具材をのせ、食べる直前にだしをかけて食べます。しいたけのだしの味がきいていて、とっても美 …
10月の3日間の食事メニュー
2021年10月11日 献立
八宝菜、ご飯、中華スープ、春巻き、みかん、レモンケーキのメニューは検食でした。具材がたっぷり入った八宝菜。白ご飯に合い、食べると満腹感でいっぱいです。ポークケッチャップ、ご飯、茄子とエビの鋳物、味噌汁、りん …
お弁当日 2021.10.5
2021年10月6日 献立
10月5日の昼食は、お弁当でした。炊き込みご飯、スパゲッティ(ミートソース味)、エビフライ🍤、鮭の塩焼き、厚焼き玉子、照り焼きミートボール、ほうれん草の白和え、赤だしでした。お弁当箱を見ると、「今日は何? …
誕生日食 2021.9.20
2021年10月6日 献立
9月の誕生日食は、赤飯、ブリの照り焼き、紅白なます、煮物盛り合わせ、茶碗蒸し、赤だし、梨でした。カリカリの衣の天ぷら。出しをたっぷりつけ、口に運ぶと、とってもいい香りと衣と具材の味がまじりあい、とっても美味しいです。「今 …
食事 2021.9
2021年9月24日 献立
牛肉のマリネ、じゃがいものたらこマネ和え、コンソメスープ、りんご☆鶏肉のマーマレード醤油焼き、小松菜と竹輪のおかか和え、味噌汁、ごはん、リンゴ♬ハヤシライス、カボチャさらだ、春巻き、フルーツヨーグルト💛 …
郷土料理 群馬県 2021.9.15
2021年9月16日 献立
今月の郷土料理は、群馬県です。メニューはおきりこみ、下仁田ねぎコロッケ、こんにゃくの味噌田楽、りんごでした。「今日は郷土料理です。」と入居者様に伝えると、「昔なつかしく感じる。郷土と言われたら。」と言われる方、おっきり …
検食メニュー💛 2021.9
2021年9月16日 献立
検食メニューは、おにぎり、お好み焼き、味噌汁、杏仁豆腐です。おやつは、青りんごゼリーでした。お好み焼きはソースのいい匂いがして、食欲をそそります。お好み焼きとおにぎり🍙でお腹はいっぱいです。青りんごゼリ …
