献立
郷土料理 2022.11.15
2022年11月22日 献立
今月は深川飯、ちゃんこ鍋、玉子焼き、オレンジの東京都の郷土料理でした。深川飯はあさり、人参、ごぼう、干ししいたけが入りしっかりと出汁の効き、このご飯もとっても美味しいです。素朴な味で何杯でも食べれそうそうです。玉子焼きは …
誕生日食 2022.11.11
2022年11月15日 献立
11月の誕生日食はネギトロ丼、煮物の盛り合わせ、茶碗蒸し、すまし汁、リンゴ缶でした。ネギトロ丼には皆様!大喜びでした。「今日は何の日?」と聞かれ「11月生まれの方をお祝いする誕生日食です。」と伝えると「おめでとうやね。ネ …
施設の食事 2022.11
2022年11月15日 献立
鮭のムニエルオーロラソース和え、ほうれん草のパプリカ和え、ブイヨンスープ、もも★おやつはコーヒーゼリー❤天ぷらの盛り合わせ、ご飯、粕汁、厚揚げと青梗菜の煮物、オレンジ、栗饅頭でした。鮭のムニエルオーロラソー …
郷土料理 和歌山県 2022.10.15
2022年10月27日 献立
今月の郷土料理はかきまでご飯、太刀魚の梅肉焼き、すろっぽ、僧兵汁、みかん★でした。和歌山県の料理です。かきまでご飯は鯖の骨のだし汁で具を焚き、鯖のみと議材をご飯に混ぜたご飯、和歌山県は太刀魚の漁獲高が日本一です。この時期 …
敬老会 会席弁当 2022.9.19
2022年9月22日 献立
敬老会の会席弁当は、彩りちらし寿司、天ぷらの盛り合わせ、かつおのたたき、トマト、寿出し巻き、煮物盛り合わせ、赤だし、巨峰、豆ごぼうサラダ、祝いまんじゅうでした。❤入居者様、利用者様、職員さん …
Happy Birthday 2022.8.29
2022年9月1日 献立
8月の誕生日メニューは中華食★チャーハン、かに玉、ほうれん草ともやしのナムル、中華スープ、みかん❤おやつは誕生日ケーキ、コーヒーでした。中華食はお腹がいっぱいになり、「これだけいっぱいはいるかな?」と言いな …
郷土料理 2022.8.15
2022年8月30日 献立
今月の郷土料理は香川県でした。茄子そうめん、おにぎり、まんばのけんちゃん、金時豆天ぷら、キウイでした。茄子とそうめんの組み合わせってあまり食べないですよね。さっぱりとしていてとっても美味しいです。このそうめんなら、何杯 …
食事メニュー 2022.8
2022年8月18日 献立
ホキのムニエルオーロラソース、さつま芋のサラダ、コンソメスープ、ご飯、フルーツヨーグルト★鮭のレモン醤油焼き、茄子と油揚げの煮物、山かけそば、フルーツヨーグルト❤チキンカツ(大根おろしソース)、南瓜と糸昆布 …
土用の丑 2022.7.23
2022年8月11日 献立
土用の丑のメニューは、ひつまぶし、ツナ大根、きゅうりの辛子マヨ和え、味噌汁でした。鰻は、ビタミンA,B群が豊富に含まれ疲労回復や食欲増進効果がある為、「夏バテ防止」にピッタリの食べ物です。入居者様、利用者様も「美味しい。 …
施設の食事 2022.7
2022年7月19日 献立
写真順に、チーダッカルビ、ご飯、南瓜のマッシュサラダ、中華スープ、パイン缶💛エビマヨ、ご飯、茄子と大葉のナムル、清まし汁、バナナ☆大葉のちらし寿司、卵豆腐、赤だし、南瓜の煮物、パイン缶★でした。施設で、チ …
