6月22日の昼食は、レクリエーションで巻き寿司を作りました。巻きすを広げ、のり、酢飯、具材(ハム・大葉・しいたけ・きゅうり・ツナマヨ・かにかま・たまご)を思いおもいに並べて、しっかりと巻きます。皆様、昔料理されていたことを思い出したかのように、手を動かしながら、巻きずしを作っていかれます。「昔は、祭りの時とかによく作りよったわ。」と言われる方もおられました。手に持ち食べやすいこともあって、今日はいつも以上に食べられる方が多かったです。本当に不思議ですよね。こういうレクリエーションをした日って、皆様の食欲が違います。食べることの意欲がいい方向ででるんしょうね。うれしいです。次回もお楽しみに。。。