鶏肉のタルタルソースかけ(チキン南蛮)、白菜の塩昆布和え、ご飯、味噌汁、もも★鶏肉が柔らかく、ソースをあい、食欲をそそります。ピーマンの肉詰め焼き、はんぺんとオクラの梅おかか和え、ご飯、味噌汁、みかん★ひき肉とピーマンの組み合わせがいいですよね。★カレイのみぞれ煮、ひじきの大豆のサラダ、ご飯、粕汁、みかん♬は検食メニューです。職員が決まった時間に施設の食事を食べて、検食簿に味付け、量などコメントを書きます。この日のコメントは、「粕汁の粕の風味と味噌の味がとっても美味しかったです。」と記入しました。冬のメニューですね。粕汁を飲むと、体と心♥があったまりました。おやつはレモンゼリーです。これもほどよい甘さと酸っぱさが口当たり良かったです。次回の検食も楽しみです。