チキン南蛮、ご飯、白菜の塩昆布和え、味噌汁、ミカンおやつは、ミニどら焼き、ほうじ茶が検食メニューでした。チキン南蛮といえば、脂っこいイメージがありますが、鶏肉が柔らかくて、タルタルソースが絶妙。とっても食べやすく、いくつでも食べれそうです。タルタルソースが食欲をそそります。利用者様に好評メニューの1つになりそうです。おやつのミニどら焼きは、生地がやわらかく、チョコレートクリームで、ほどよい甘さで食べやすかったです。次回の検食も楽しみです。