1月2日の食事は、ちらし寿司、茶碗蒸し、煮物盛り合わせ、清まし汁、キウイでした。新しい年が幕開け、祝い寿司で、ちらし寿司を食べました。食感のよい絹さやが緑色をそえ、錦糸卵と、干ししいたけ、桜田麩を酢飯の上にのせ、見た目が華やかで、味もとっても美味しいです。煮物も味がしみ込んでいて、口に入れると、顔がほころびます。「美味しい。」とつい言葉が出てしまいます☺長寿の源は、日々の食生活ですよね。食事を大切にしていきたいです。