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　今月より、郷土料理メニューが加わりました。郷土料理は、その地方の特産品をその地方に適した方法で調理した物をいいます。北海道といえば、石狩鍋ですよね。石狩鍋、いももち🍠、ご飯、糸こんにゃくのたらこ和え、りんごでした。石狩鍋は、鮭と野菜を味噌仕立ての汁で煮込みます。鮭と野菜のうまみ、味噌のコクがでて、とっても美味しかったです。これもホッカホカの白ご飯に合います。色々な郷土料理を食べて、利用者様に少しでも旅心が持てたり、旬の味覚が味わえたらいいと思います。